お惣菜の正しい温め方

『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ

いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日（火）15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日（水）をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。

【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日（水）新規投稿の機能停止
2023年10月31日（火）15:00 サービス終了掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。

2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。

今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。

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知りたい＆教えたいクチコミ・悩み相談

お惣菜の正しい温め方

だいふく８４１
2001/04/24(火) 10:39

こんにちは。
私のレシピの中には、”揚げ物”はないのですが
（キッチンも汚れそうだし、油の後処理もめんちいので）
たまにうちのダンナに”唐揚”とかフライ系を
頼まれるので、その時はお惣菜を買ってきちゃうんです
が。。。ダンナも黙認してます（笑）。
美味しく食べれる温め方がわからず、いつもべちゃって
なっちゃいます。。。
どなたかいい案があったら、教えて下さい。

テーマ：
タグ：キッチンフライレシピ揚げ物

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（レス件数：6件)

電子レンジを使ってますか？→

れなママ
2001/04/24(火) 10:59

揚げ物の温め直しに、電子レンジを
使ってらっしゃいますか？
だとしたら、水っぽくなってＮＧですよ～。

ガスコンロについている魚を焼くグリルを
使うと、カラッと温かく、温められます。
魚を焼く時と同様に、グリルにお水を張り、
揚げ物を並べ、弱火にすれば、ＯＫです。

オーブントースターでもＯＫですが、時間が
かかりますし、オーブンレンジもＯＫですが、
温度と時間設定がむずかしいです。

グリルなら、火加減を見ながらできますので、
簡単ですよ。

最後に、ひとつ気になったので。
> 美味しく食べれる
正しい日本語は、「美味しく食べられる」です。

電子レンジでのあたためなおし

ひらもと
2001/04/24(火) 13:35

> 揚げ物の温め直しに、電子レンジを
> 使ってらっしゃいますか？
> だとしたら、水っぽくなってＮＧですよ～。

カラッとした食感を重視する場合はれなママさんご指摘の
方法が良いかと思いますが、ライオンなどから出ている
揚げ物を電子レンジであたためるためのシートというの
を使うとまずまずの状態で仕上がります。使い捨てです
のでもったいない気はしますが、火のそばについている
必要がないのでお手軽ではあります。

ところで、いわゆる「ら抜き言葉」が気になるとのこと
ですが、
> 温度と時間設定がむずかしいです。
こちらの「形容詞+です」は許容範囲でしょうか。
(代替すべき表現が無いため今日広く用いられていることは
承知していますが、このケースでは「むずかしいのです」
でもニュアンスにさほどの違いがないように思います)

伊東家の食卓で・・・

naosirou
2001/04/24(火) 22:21

少し前に「揚げ物を美味しくあたためなおす」技を
紹介していて、確か、何らかの手を加えて
もう１度揚げ直していたような・・・
で、結果は揚げたてのようにサクッとしていて、
「わぁ～、この技すごいぃぃ」って思ったはずなのに、
その内容をすっかり忘れてしまった・・・（\_\;)
伊東家のＨＰ見てみたんだけど、過去の分は
載ってないみたいです。
で、代わりに本の紹介が・・・
本を買えってことですかね（笑）。
どなたか覚えている方いらっしゃったら、私も教えて
ほしいです。
だいふく８４１さん、中途半端な情報でごめんなさい。