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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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グルメ|投稿記事

お家ならではのカレーの作り方

KOZI
2001/08/04(土) 10:46

カレーというといつも牛肉、玉ねぎ、
ジャガイモ、にんじんを炒めて市販のルーを入れる、
のオーソドックスな感じになってしまいます。
ご家庭で作るカレーでこんなものを入れたら
おいしかったというものがありましたら教えて下さい。

  トマト!

naznaz
2001/08/04(土) 22:30

私はトマトを入れるのが好きです。トマトを入れる分、水
の分量を減らして、良く煮込んでから市販のルーを使って
います。普通のカレーよりもやや酸味が増し、サッパリし
た感じになります。お肉はひき肉を使うと合うような気が
します。

トマトは、完熟トマトがあれば生のまま細かく刻んで煮込
む時に入れちゃいます。刻んであるタイプのトマト水煮缶
ならもっと手軽です。トマトジュースも使えます。

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  あーんど

ねおん
2001/08/05(日) 00:03

ヨーグルトとキットカット(2列位)
甘口が好きな人に好評でした。

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  ココナッツミルク

tekuteku
2001/08/05(日) 01:32

材料は同じでいいんですが、煮込むとき水の代わりに
ココナッツミルクを入れると、エスニックな感じが
して、別のカレーって感じで私は好きです。
味もまろやかになります。
試してみてください♪

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  ニンニクも!

豆だいふく
2001/08/06(月) 00:55

うちではカレーには必ずと言っていいほどニンニクをいれ
ます。すりおろしたニンニクを使うことがほとんどです
が、夏の暑い時期にはスタミナがついて良いです!味もグ
ンとおいしくなります。あと、季節によって、その時の旬
の野菜(夏なら茄子・ピーマン・トマトなど)をいれたり
します。きのこカレーや南瓜カレーもおいしいですよ!
先日は納豆を入れてみました。(納豆好きなので・・)
御飯をよそったところに、納豆をのせてカレーをかけてみ
たのですが、おいしかったです!友達にも勧めてみたので
すが、最初は気持ち悪がっていた人も「おいしい!」って
言ってくれましたよ!

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  チキン

きゅろ
2001/08/06(月) 13:54

牛肉に飽きると鶏肉入れます。あと、合挽き肉なんかも。
鶏肉は骨付きだと本格的っぽくなるけど、食べるとき面倒
なので、骨なしをお勧めします。

赤・黄ピーマン、ナス、アスパラガス等の夏野菜もおいし
いです。

タイ風カレーのときは大根、たけのこ、鶏肉かな。
某お店の具を真似してます。

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  夏野菜にきゅうり

Muku○
2001/08/07(火) 10:40

私も野菜たっぷりカレーが好きで、よくナス&牛挽肉で作
り、残り野菜色々入れて作っています。
きゅうり良いですよ。ズッキーニの変わりになります。

あと、こくを出すにはインスタントコーヒーがいいらしい
です。ちょっとだけ深みがでます。

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