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グルメ｜投稿記事

レタスの保存法教えてください

10103
2002/05/09(木) 16:31

こんにちは。
毎朝サラダを食べるので、そのつどレタスを洗って
ちぎっていましたが、日曜日にふと「まとめてちぎ
ってみたらラクかな？」と思い、洗ってちぎってザ
ルで洗い水切りをしてビニール袋に入れて野菜室に
保存しました。
そうしたら、昨日あたりから赤茶色に変色してしま
いました。全部真っ茶色！ではなく、はじっことか
一部です。その部分をちぎって食べて問題なかった
のですがそうなるとかえってメンドウになったよう
な気がして。
やっぱりそのつどちぎったほうがいいのでしょうか？
ちなみにキュウリは一本分をまとめてスライサーで
スライスしたものを小さなタッパーに入れて保存し、
そのつど使っています。それは問題なさそうですけど
・・・教えて下さい。

テーマ：
タグ：  まとめキュウリサラダライスレタス保存朝野菜

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グルメ｜レス一覧

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 レタスは芯をくりぬいて保存

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ILIYA
2002/05/09(木) 17:50

 ありがとうございます

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10103
2002/05/10(金) 14:39


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