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なつこ2003/02/25(火) 11:51
テーマ: タグ: かまぼこレシピ冷凍料理美味しい醤油
marsha2003/02/25(火) 12:49
季節ごとに親戚がどっさり蒲鉾を送ってきます。お正月は、お雑煮やらおせち料理やらでなんとか冷蔵庫保存で可能なうちに食べるのですがそれ以外の、残ったものは冷凍しています。(揚げ物系は、油が酸化するので避けた方がよいかも)冷凍保存は、どのくらいの期間可能なのかは不明・・・うどんや鍋物の時などに、その季節のうちには使い切ってるのでおいしいかまぼこは、ただ温めるだけでも美味。きくらげ入りのかまぼこは、それにマヨネーズをつけてます。
こすやすみ2003/02/27(木) 00:45
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