ラー油の使い道

『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ

いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日（火）15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日（水）をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。

【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日（水）新規投稿の機能停止
2023年10月31日（火）15:00 サービス終了掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。

2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。

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知りたい＆教えたいクチコミ・悩み相談

ラー油の使い道

りんぐ７７
2005/03/02(水) 20:54

　先日、友人から沖縄のお土産として『石垣島ラー油』なる
ものを貰いました。
　結構有名らしく、とりあえず豆腐にかけて食べてみました
が、これがとても香りがよくて美味しい！！！

　しかしラー油の使い方といえば、私が知っているのはあと
は餃子につけて食べるくらいです。
　せっかくの美味しいラー油なので、他にも使いたいのです
が思いつきません。
　餃子以外でラー油の活用法があったら教えてください。
　

テーマ：
タグ：ラー油土産有名沖縄活用石垣島美味しい豆腐餃子

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（レス件数：10件)

大好きです

なぎざ６２６
2005/03/02(水) 21:22

「石垣島ラー油」、私も大好きです。
去年石垣島に旅行した際自分用に買って帰ったのですが、すっ
かりハマってます。
横浜でも買うことができるので、最近は切らすことがありませ
ん。

レシピとしては、油淋鶏のタレ等中華のタレによく入れます。
酢・醤油・砂糖を混ぜ合わせ、にんにく・しょうが・ネギなど
の香味野菜のみじん切りを加えたものに「石垣島ラー油」を投
入します！ぐっと味が引き立ちます。

あとは簡単なところで、中華粥にたらしたり、生野菜のサラダ
にかけるドレッシングに混ぜたりもしています。

ポン酢や中華ドレッシングに混ぜて、お豆腐にかけるのもホン
ト美味しいですよね。私は味付け海苔をたっぷり散らします。

石垣島ラー油のHPはごらんになりましたか？
ここに愛用者の方々が寄せたレシピが載ってますよ。
ついでに沖縄以外で買える場所も載ってます。
参考にしてみてください。
http://www5d.biglobe.ne.jp/~A_Pengin/