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東日本ホテルの結婚式には２度参列、モノリスは１度参列しました。
日光金谷ホテルには宿泊したことがあるだけです。
私感なので、多少ご参考になれば…。

東日本ホテルでの挙式・披露宴は、２度とも良く行われる典型的ホテル結婚式
でした。
お料理は…？？？でした。披露宴会場には窓がないので、圧迫される感じがあ
りました。
残念ながら、全体的に印象に残らない感じです。

宇都宮モノリスは、お料理は温かい物は温かく、冷たい物は冷たくきちんと出
てきました。
料理長も登場して、とても印象的な披露宴でした。
２次会もそのまま会場でできるので、ゲストとして有り難かったです。
ただ…東照宮からだと結構な距離がありますね。

金谷ホテルは宿泊のみなので、披露宴等の詳細は分かりません。
ごめんなさい。

それから、友人が東照宮→日光プリンスホテルで結婚式をやりました。
お庭が綺麗で、会場からもそのお庭が眺められて、お料理もおいしく私たちの
間では好評でした。
ご参考になればと思います。

まずはご結婚おめでとうございます。
県内のブラフェなどにも参加してみてくださいね。

ホテル東日本さん

友達の披露宴におよばれした事があります。
なおcchiさんのレスにもありますが
(招待される人数にもよるでしょうけど)
やはりちょっと閉塞感というんでしょうか
窮屈なイメージが強かったです。
お料理もおいしい、とは感じられませんでした。

日光金谷ホテルさん

ランチにお邪魔したのですが
juice284さんも書いてらっしゃるように
「雰囲気」を重んじるのであれば○、かな？
ご年配の親戚の方などには喜んでいただけると
思います。

juice284さんのお友達やお身内の方は
都内の方が多いのでしょうか？
移動距離が長いと来て下さる方は
もちろんのことjuice284さんと彼、双方のご家族も
お疲れになってしまうと思います。
(場合によっては泊って頂く方も
いらっしゃるかもしれませんし)


パイプオルガンを弾ける友人がおり、
時々頼まれて教会で演奏することがあるそうです。
何年か前に那須高原で挙式のカップルのお手伝いをしたそうですが
秋の行楽シーズンと重なって車が大渋滞に巻き込まれ
教会に到着するのが遅くなってしまったそうです。
披露宴は宇都宮市内で行うことになっていて
かなり時間が押してしまった、と言ってました。


幸い、juice284さんの場合、お式は夏との事なので
渋滞はさほどではないと思いますが、
その辺も考慮された上でお決めになってくださいね。