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投稿タイトル：ニンニクや生姜の１片って・・・。
オズネーム：ぽち15
投稿時間：2001/09/17(月) 11:55
内容：
おろしたの状態では、どのくらいなのでしょうか？
（大さじ１とか小さじ１とかでわかればベストなのです
が・・・。）
ニンニクと生姜の保存方法が解らず、（特に生姜！すぐい
たみませんか？？冷凍もできると聞いた事があるのです
が・・・。）
つい、ビンやチューブのおろしニンニクやおろし生姜を
使ってしまいます。
そうすると、レシピに『ニンニク１片をすりおろし･･･』
などと書かれていると分からなくて適当になってしまいま
す。
どなたか教えて下さ～い。